Per l'opportuna divulgazione si comunica che il "Manuale di
corretta prassi igienica per le industrie produttrici di conserve
vegetali all'aceto, all'olio, in salamoia e specialita' affini",
presentato dall'AIPA - corso di Porta Nuova, 34 - 20121 Milano,
fax 02/654822, e' stato valutato conforme dal Ministero della salute
con il supporto dell'Istituto superiore di sanita', ed inviato alla
Commissione europea.
Il testo di questo provvedimento non riveste carattere di
ufficialità e non è sostitutivo in alcun modo della pubblicazione ufficiale
cartacea. La consultazione e' gratuita.
Fonte: Istituto poligrafico e Zecca dello Stato