Il verdicchio dei castelli di Jesi

Convegno internazionale su agricoltura e sviluppo sostenibile del territorio

Convegno internazionale su agricoltura e sviluppo sostenibile del territorio

Nel 2008 si festeggia il quarantennale del riconoscimento della D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi che venne consegnata l'11 agosto 1968. Un ricco programma di manifestazioni ed eventi vari celebra questo anniversario nell'intero territorio.
Il convegno internazionale ha l'obiettivo di offrire attraverso una serie di incontri tematici una riflessione a 360° gradi su un vitigno eccezionale e di esaminare le prospettive future di sviluppo, in particolare con il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita - D.O.C.G.
Il Convegno si propone inoltre di analizzare le potenzialità turistiche del territorio attraverso la valorizzazione del paesaggio e del patrimonio enogastronomico.

mercoledì 29 ottobre

Progressi e prospettive di un vitigno unico nella sua originalità

Jesi - Teatro Studio Valeria Moriconi
Complesso San Floriano - Piazza Federico II, 4

Giornata a cura dell'ASSIVIP

Mattina
Moderatore: Angelo Serri - Giornalista

9.00
Saluti
Fabiano Belcecchi - Sindaco di Jesi
Paolo Petrini - Vicepresidente Giunta Regione Marche
Raffaele Bucciarelli - Presidente Assemblea Legislativa Regione Marche
Giancarlo Sagramola - Assessore Agricoltura Provincia di Ancona
Federico Castellucci - Direttore Generale dell'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (OIV)
Gian Luigi Calzetta - Presidente dell'Associazione Interprofessionale Produttori Vini Pregiati (ASSIVIP)

Relazioni
Oriana Silvestroni - Università di Ancona
Verdicchio: un grande vitigno bianco fra passato e futuro
Lorenzo Landi - Enologo
Il Verdicchio nel suo terroir: tecnica ed originalità
Andrea Fraboni - Giornalista
Il Verdicchio come comunicatore della regione Marche

11.00
Pausa caffè

11.15
Carlo Garofoli - Enologo
Il Verdicchio dal 1968 ai giorni nostri
Alberto Mazzoni - Enologo
Il Verdicchio verso la D.O.C.G. quale opportunità per i produttori e il territorio
Luca Maroni - Giornalista
Il Verdicchio nel bicchiere

13.00
Pausa pranzo

Pomeriggio
Moderatore: Fabrizio Noli - Giornalista

15.30
Davide Zucchetti, Mind Consulting Italia
Le strategie dell’imprenditore in relazione alle risorse umane
Maurizio Battino, Università di Ancona
Il Verdicchio ed i suoi antiossidanti: ruolo in una dieta equilibrata
Pierluigi Masini - Giornalista
La comunicazione del vino sulla stampa nazionale

17.00
Pausa caffè

17.15
Ampelio Bucci, Viticoltore
Verdicchio dei Castelli di Jesi - Quale futuro?
Daniele Maestri, Giornalista
I Castelli di Jesi
Gioacchino Bonsignore - Giornalista
La comunicazione del vino sul mezzo televisivo
Daniele Cernilli - Giornalista
La percezione del Verdicchio sulla stampa di settore
Dibattito

19.30
Conclusioni

serata degustazione: 3 bicchieri di verdicchio

Ore 20.30 │ Enoteca Della Regione Marche, Sezione Di Jesi
Via Federico Conti, 5

Degustazione guidata dei Verdicchi dei Castelli di Jesi Classico Riserva scelti da Slow Food in abbinamento a piatti tipici marchigiani
A cura di Fabio Giavedoni - Responsabile Slow Food Emilia Romagna-Marche
Ingresso: € 25,00
Prenotazione obbligatoria: Tel. 0731 703844 / 0731 213386 - info@assivip.it

giovedì 30 ottobre

agricoltura e sostenibilità

Jesi - Teatro Studio Valeria Moriconi
Complesso San Floriano - Piazza Federico II, 4

Giornata a cura del Comune di Jesi in collaborazione con Alleanza per il Clima Italia

Mattina
Moderatore: Luigi Mariani, Università degli studi di Milano

9.00
Saluti
Marco Amagliani - Assessore Ambiente Regione Marche
Daniele Olivi - Assessore Sviluppo Sostenibile, Attività Economiche e Turismo Comune di Jesi

Relazioni
Karl-Ludwig Schibel, Alleanza per il Clima Italia
Scenari climatici futuri e comportamenti razionali oggi
Domenico vento - Unità di ricerca per la Climatologia e la Meteorologia applicate all'Agricoltura del Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA), Roma
Agricoltura e cambiamenti climatici

11.00
Pausa caffè

11.30
Thomas Kartschall, Istituto di climatologia di Potsdam (Germania)
Viticoltura nell'era solare
Danilo Tognetti, Centro Operativo di Agrometeorologia dell'Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche (ASSAM)
Cambiamenti climatici. Analisi dell’andamento termo-pluvimetrico nell’ultimo cinquantennio per la Regione Marche e per la Valle dell’Esino
Giovanni Ciabocco, Centro Operativo Servizio Suoli dell'ASSAM
La gestione agricola dell'ecosistema suolo in relazione ai cambiamenti climatici - Particolari implicazioni in viticoltura

13.00
Pausa pranzo

Pomeriggio
Moderatore: Karl-Ludwig Schibel, Alleanza per il Clima Italia

15.00
Randolf Kauer, Università di Wiesbaden (Germania) e viticoltore
Viticoltura ecologica e sostenibilità
Luigi Mariani, Università degli studi di Milano
Viticoltura e clima - Strategie di prevenzione, strategie di adattamento nell'Italia Centrale
Lorenzo Fasola Bologna, Azienda Castello Monte Vibiano Vecchio, Provincia di Perugia
360° Green Revolution - Monte Vibiano per l'ambiente
Dibattito

17.00
Conclusioni
Daniele Olivi - Assessore Sviluppo Sostenibile, Attività Economiche e Turismo Comune di Jesi

Serata Di Gala Con L'orchestra Filarmonica Marchigiana

Ore 21.15 │ Jesi - Teatro G.B. Pergolesi
Piazza della Repubblica

Biglietteria: tel. 0731 206888 - fax 0731 224105 - biglietteria@fpsjesi.com

Ingresso libero ad offerta per l'Istituto Oncologico Marchigiano (IOM) Jesi e Vallesina, con assegnazione obbligatoria del posto fino ad esaurimento delle disponibilità presso la biglietteria del Teatro da un'ora prima dell'inizio dell'evento

venerdì 31 ottobre

Sviluppo sostenibile del territorio: turismo, enogastronomia e formazione

Pianello vallesina - villa salvati
Via San Pietro, 13 - Comune di Monte Roberto

Giornata a cura del Comune di Jesi in collaborazione con Moncaro e lstituto Salvati scuola associata all'I.I.S. E.Pieralisi

Mattina
Moderatore: Costantina Marchegiani, Dirigente scolastico lstituto Salvati scuola associata all'I.I.S. E.Pieralisi

9.00
Saluti
Carlo Maria Pesaresi - Assessore Turismo Provincia di Ancona

Relazioni
Silvio Barbero, Slow Food Italia
I nuovi criteri di qualità per una agricoltura e un turismo sostenibile
Renato Novelli, Università di Ancona
Foodscape, identità sociale e le virtù dei nuovi turismi

10.30
Pausa caffè

11.00
Philippe Violier, Università di Angers (Francia)
Vino e Turismo: un connubio da organizzare
Dibattito

12.30
Conclusioni
Maurizio Quercetti - Assessore Formazione e Lavoro Provincia di Ancona
Daniele Olivi - Assessore Sviluppo Sostenibile, Attività Economiche e Turismo Comune di Jesi

Serata degustazione: 5 grappoli di verdicchio

Ore 20.30 │ Enoteca Della Regione Marche, Sezione Di Jesi
Via Federico Conti, 5

Degustazione guidata di cinque Verdicchi dei Castelli di Jesi Classico Riserva in abbinamento a piatti tipici marchigiani
A cura dell'Associazione Italiana Sommeliers Regione Marche (AIS) con la partecipazione del Presidente Otello Renzi.

Ingresso: € 25,00
Prenotazione obbligatoria: Tel. 0731 703844 / 0731 213386 - info@assivip.it

Ingresso: i convegni sono libere, le serate in Enoteca secon