Jesi aderisce alla Green Food Week 2026 e rafforza il proprio impegno per la sostenibilità alimentare

Anche la nostra città - tramite il servizio di refezione scolastica gestito dalla JesiServizi - partecipa alla Green Food Week 2026 (13-17 aprile), l’iniziativa nazionale promossa da Foodinsider per promuovere, durante la prossima settimana, scelte alimentari sostenibili e ridurre l’impatto ambientale della ristorazione collettiva.
La giornata prescelta è quella di giovedì (16 aprile) quando, negli asili nido, centri per l’infanzia, scuole dell’infanzia e scuole primarie, sarà distribuito un pranzo legato alla piena valorizzazione della dieta mediterranea come modello alimentare equilibrato e sostenibile. Saranno somministrati ai circa 1.600 alunni e alunne pasta al ragù di verdure, burger di legumi, purè di carote, pane, frutta fresca di stagione. Tutti prodotti rigorosamente biologici così come la frutta fresca che sarà data come spuntino. 
Ma l'azione della JesiServizi per celebrare la Green Food Week non si ferma al pasto. Quest'anno, infatti, c'è anche l'invito alle classi di creare loro stesse “una ricetta green”: un piatto sostenibile e amico dell’ambiente che i bambini vorrebbero mangiare a scuola. E sono state date le indicazioni per produrlo, in particolare gli ingredienti: verdure di stagione, cereali (miglio, orzo, farro, grano saraceno, ecc.), legumi (piselli, fagioli, ceci, lenticchie, ecc.), erbe aromatiche e frutta fresca di stagione. Una maniera divertente ed originale per far riflettere i più piccoli sul fatto che il clima siamo noi ed ogni scelta quotidiana può contribuire a creare un mondo più conviviale, etico e sostenibile.
Comune di Jesi
Jesi, 10 aprile 2026