A partire da giovedì prossimo il via nelle scuole della città il progetto educativo “Pappafish - Di porto in porto”, promosso dal Comune di Jesi in collaborazione con la Jesiservizi, finanziato dalla Regione Marche (attraverso il Fondo europeo per la pesca). L’iniziativa ha l’obiettivo di sensibilizzare i più giovani verso il consumo consapevole di pesce fresco e locale, valorizzando la cultura della pesca e dell’acquacoltura sostenibile.
Il percorso coinvolgerà tutte gli alunni e le alunne delle scuole dell’infanzia e primarie del territorio - complessivamente 1.900 - che avranno la possibilità di assaggiare diversi piatti a base di pesce fresco. Avranno anche l’occasione esprimere quale preferiscono, votando in modo giocoso con dei gettoni da inserire in una scatola dedicata: il gettone con il sole rappresenta un giudizio positivo, mentre quello con la bufera indica che il piatto non è stato molto gradito.
Il progetto vuole essere un’occasione educativa che permette ai bambini di avvicinarsi al pesce, di sperimentare nuovi sapori e di comprendere l’importanza di scelte alimentari corrette e rispettose dell’ambiente.
Oltre agli assaggi in mensa, verranno attivati percorsi di educazione alimentare rivolti a sei classi delle scuole jesine. Gli incontri saranno dedicati alla scoperta dell’ambiente marino attraverso laboratori sensoriali, attività multimediali e momenti pratici di scoperta. I piccoli protagonisti vestiranno inoltre i panni di cuochi durante i Family Show-Cooking: insieme a chef, insegnanti ed educatrici prepareranno degustazioni a base di pesce da offrire ai genitori, trasformando la scuola in un luogo di festa e di condivisione a cui parteciperanno anche i rappresentanti del Comune, a cominciare dal sindaco Lorenzo Fiordelmondo.
Comune di Jesi
Jesi, 16 marzo 2026